Batteri nella macchina del caffè? Ecco come comportarsi per evitare rischi

I microbi si annidato all'interno delle tubature e delle guarnizioni: ecco allora cosa fare

All’interno della macchina del caffè possono annidarsi microbi e batteri, oltre al calcare che naturalmente si forma dopo diversi utilizzi. Proprio per questo pulire questo elettrodomestico nel modo giusto è fondamentale. Solitamente, la macchina del caffè andrebbe pulita ogni 3-4 mesi oppure ogni 300 caffè erogati se la si utilizza molto spesso e per più persone al giorno, ma un ulteriore segnale può arrivare dal sapore del caffè – che può essere alterato dalla presenza dei microrganismi – o dai rumori provenienti dalla macchinetta stessa, che potrebbe essere sporca e anche più lenta del solito.

I consigli del professor Bassetti

In un video pubblicato sui social il professor Matteo Bassetti, infettivologo e primario dell'Irccs Ospedale Policlinico San Martino di Genova, ha dato dei consigli su come pulire la macchina del caffè: “Lo sapete che nella macchina del caffè, oltre al calcio, si annidano anche i microbi? Sì, i batteri, perché all'interno delle tubature, all'interno delle guarnizioni, si possono accumulare microbi. È davvero molto semplice: basta una soluzione di acqua e aceto bianco in dosi uguali, quindi 50% di acqua e 50% di aceto bianco consentono di levare il calcare, ma soprattutto di uccidere i batteri all'interno della vostra macchina del caffè".

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Pulire la macchina del caffè: meglio l’aceto o il decalcificante?

Il dottor Bassetti consiglia quindi l’uso dell’aceto, che ha importanti proprietà disinfettanti ed è molto versatile in ambito domestico, dall’altra parte è importante ricordare però che non tutte le macchine del caffè possono essere pulite con l’aceto, perché ha un’identità olfattiva forte che può alterare il gusto dei successivi caffè e che può rimanere per molto tempo. In questo caso è consigliabile informarsi sia sulla fattibilità dell'uso dell'aceto in relazione alla macchinetta, sia su quale sia il decalcificante più adatto per la propria macchina del caffè, essendo inodore e appositamente studiato per la pulizia del prodotto.

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