Che cos'è l'esposoma e perché è importante per la longevità
Dall'aria che respiriamo fino al cibo che mettiamo sulla tavola, ogni variabile modella il microbiota, con effetti su infiammazioni croniche e malattie
Dall'aria che respiriamo fino al cibo che mettiamo sulla tavola, ogni variabile modella il microbiota, con effetti su infiammazioni croniche e malattie
Tra Dna e ambiente esiste un rapporto molto più intimo e complesso di quanto si sia ritenuto per lungo tempo. Il patrimonio genetico è e resta una componente fondante dell’identità biologica di ciascuno, ma non è un destino scritto: viene continuamente modulato dall’insieme delle esposizioni e delle esperienze che caratterizzano la vita dal concepimento in poi. Un insieme di fattori ambientali, alimentari, comportamentali e biologici con cui l’organismo entra in contatto nel tempo e che la scienza ha chiamato con il nome di esposoma: ecco cos'è e perché è così importante per la salute e la longevità.
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