La nuova performance: perché gli sportivi cercano equilibrio invece di stimolazione
Nasce Dolomitico, lo skiwasser in lattina che rovescia la grammatica degli energy drink. Niente caffeina, niente taurina, niente scosse, ma soltanto acqua, lampone, limone e un'idea di fondo, e cioè che la vera energia non stia nell'accelerare, bensì nel restare lucidi fino in fondo
Nasce Dolomitico, lo skiwasser in lattina che rovescia la grammatica degli energy drink. Niente caffeina, niente taurina, niente scosse, ma soltanto acqua, lampone, limone e un'idea di fondo, e cioè che la vera energia non stia nell'accelerare, bensì nel restare lucidi fino in fondo
Per anni lo sport di alto livello ha coltivato un'idea di performance che oggi mostra la corda, quella fatta di esplosività, dinamismo e ricerca ostinata del limite, ma negli ultimi anni questa filosofia è stata progressivamente superata. Ne portiamo ancora traccia nel modo in cui pensiamo all'energia, che continuiamo ad associare a caffeina, stimolanti, al picco che arriva e alla ricaduta che inevitabilmente segue, un'onda che prima sale e poi ci lascia più giù di prima. Ma chi corre davvero, chi pedala per ore o cammina in salita quando il fiato comincia a farsi corto, sa bene che quell'onda può rivelarsi una trappola, e che il picco non è affatto il momento migliore, ma soltanto quello che fa più rumore. Sempre più sportivi, quasi in silenzio, e in virtù dei recenti studi, hanno smesso di inseguire quello schema. Runner, ciclisti ed escursionisti non cercano più la scarica improvvisa ma la continuità, non l'accelerazione ma la lucidità che resta e che accompagna tutta l'attività. È un cambio di grammatica ancor prima che di gusto, ed è proprio dentro questo cambiamento che si è fatta strada una lattina arrivata dalla montagna.
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