Bubble tea: esiste una versione sana della bibita estiva?

Tra tè, perle di tapioca e zuccheri aggiunti vediamo cosa contiene davvero il bubble tea e come scegliere una versione più equilibrata

Colorato, personalizzabile e ormai presente in moltissime città italiane, il bubble tea è una delle bevande simbolo degli ultimi anni. Nato a Taiwan negli anni Ottanta, conquista soprattutto per l'abbinamento tra tè, latte o succhi di frutta e le immancabili "bolle" da masticare. Ma dal punto di vista nutrizionale è davvero una bomba di zuccheri oppure può trovare spazio in un'alimentazione equilibrata? Come spesso accade, la risposta dipende dagli ingredienti scelti e dalla frequenza con cui lo si consuma.

• Bubble tea

• Il tè è l'ingrediente più interessante

• Le perle di tapioca non sono un superfood

• Il vero punto critico sono gli zuccheri

• Latte vaccino o bevanda vegetale? 

• Come ordinare un bubble tea più sano

• Quindi si può bere senza sensi di colpa?

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