Solo carne, pesce, uova o latticini? Tutti i pro e i (molti) contro delle monodiete

I regimi "a un cibo unico" promettono semplicità e risultati rapidi. Quasi nessuno riesce a seguirli a lungo, e per chi fa sport i rischi superano i benefici

Un unico alimento o una sola famiglia di cibi tutti i giorni: bistecche a colazione, uova a cena, zero frutta e verdura. "La carnivore diet è la punta dell'iceberg di un fenomeno più ampio che riduce il menu a carne, pesce, uova o latticini"spiega la dottoressa Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista. "Nella versione più estrema, la lion diet, restano manzo, sale e acqua. Le varianti basate su un singolo cibo non sono una novità, ma tornano di moda sui social come challenge da 7 o 30 giorni". Scopriamo in cosa consistono e quali sono i rischi e i benefici.

• Monodiete

• Perché piacciono

• Sono davvero seguite nel tempo?

• L'impatto su chi fa sport

• I rischi per la salute

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