Quanto grasso corporeo serve davvero? Perché scendere troppo può fare male alla salute

La cultura del dimagrimento ci spinge spesso a combattere il grasso come un nemico, ma averne troppo poco è altrettanto pericoloso

Per molti anni, erroneamente, la cultura della dieta e del fitness ci hanno spinto a combattere il grasso corporeo come se fosse un nemico da sconfiggere. Se è vero che il grasso corporeo, quando in eccesso, può compromettere la nostra salute e la nostra longevità, è altrettanto vero che si tratta a tutti gli effetti di un organo attivo e indispensabile per il nostro organismo. E per questo, ridurlo in modo eccessivo, come sembra stia tornando di moda grazie ai sempre più diffusi farmaci per dimagrire, può essere altrettanto pericoloso per la nostra salute.

• Grasso corporeo, non un nemico da sconfiggere

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