Predisposizione al diabete? Due abitudini possono ridurre il rischio fino al 70%

Uno studio su quasi 57mila persone ridimensiona il peso del destino genetico nella comparsa del diabete

Quando in famiglia il diabete di tipo 2 è frequente, è facile pensare che prima o poi arriverà. Ma uno studio pubblicato di recente suggerisce che la predisposizione genetica, in realtà, può essere controbilanciata in modo rilevante: combinando due "comportamenti", il rischio si riduce fino al 70 per cento. I due comportamenti, peraltro, non hanno nulla di particolarmente esotico: ridurre il consumo di alimenti ultraprocessati e fare almeno 150 minuti alla settimana di attività fisica da moderata a intensa. Anche tra chi presenta un'elevata suscettibilità genetica, questa doppietta è associata a un rischio quasi dimezzato di diabete. 

Cibo ed esercizio

Lo studio pubblicato sulla rivista Diabetes è stato presentato al congresso annuale dell'European Association for the Study of Diabetes, a Milano. I ricercatori della City University of Hong Kong hanno analizzato i dati di 57 mila partecipanti alla UK Biobank, tutti senza diabete all'inizio della ricerca e con un'età media di 70 anni. Sono stati seguiti per una media di 8 anni, durante i quali sono stati registrati 926 nuovi casi di diabete di tipo 2. Per stabilire quanto pesasse la genetica, è stato calcolato un punteggio poligenico utilizzando 424 varianti associate alla malattia.

I risultati dicono che, per ogni aumento del 10 per cento della quota di cibi ultraprocessati nella dieta, il rischio di sviluppare diabete cresceva del 7 per cento.Tra le persone geneticamente più predisposte, chi ne consumava meno presentava un rischio inferiore del 35 per cento; raggiungere la quantità raccomandata di attività fisica moderata-vigorosa era invece associato a una riduzione del 33 per cento. Ma il dato più interessante emerge quando le due abitudini vengono considerate insieme. Rispetto a chi mangiava molti alimenti ultraprocessati e si muoveva poco, il rischio risultava inferiore del 49 per cento nei soggetti con elevata predisposizione genetica, del 70 per cento in quelli con rischio genetico intermedio e del 59 per cento in chi aveva una suscettibilità più bassa. In pratica, persino nel gruppo geneticamente più esposto, la combinazione di alimentazione e movimento era associata a un dimezzamento della probabilità di ammalarsi. 

non solo dna

C'è anche un altro dato interessante: l'attività fisica sembra attenuare almeno in parte gli effetti associati a un'alimentazione ricca di prodotti ultraprocessati.Tra le persone per le quali questi alimenti rappresentavano circa un terzo o più della dieta in peso, rispettare la raccomandazione dei 150 minuti settimanali era associato a un rischio di diabete inferiore tra il 31 e il 58 per cento. "Il diabete di tipo 2 dipende da una combinazione tra la suscettibilità genetica di una persona e il suo stile di vita", spiega Wenxin Xu, prima autrice dello studio. "Ma il nostro studio indica che i  geni non sono il nostro destino. Anche tra le persone con un'elevata suscettibilità genetica al diabete di tipo 2, un minore consumo di alimenti ultra-processati e una regolare attività fisica da moderata a vigorosa erano associati a un rischio sostanzialmente inferiore di sviluppare la malattia". 

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