Zuppe e minestroni aiutano a dimagrire? I consigli della nutrizionista su come comporle
La Gazzetta dello Sport

Zuppe e minestroni aiutano a dimagrire? I consigli della nutrizionista su come comporle

Domenica 18 ottobre 2026
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Fanno bene alla salute? Si perdono davvero nutrienti durante la cottura? E quelle surgelate? Tutte le risposte della dottoressa Martina Donegani

Francesco Palma 18 ottobre - 14:29 - MILANO

Fanno bene alla salute? Si perdono davvero nutrienti durante la cottura? E quelle surgelate? Tutte le risposte della dottoressa Martina Donegani

Con l’arrivo del freddo e della stagione autunnale tornano sulle tavole degli italiani anche zuppe e minestroni, un grande classico e soprattutto un modo semplice per aumentare il consumo giornaliero di verdure. Ma come bisogna comporli nel modo giusto? Aiutano a dimagrire e a tenersi in forma? Possono essere anche un pasto unico? A tutte queste domande – e non solo – ha risposto la dottoressa Martina Donegani, biologa nutrizionista e ambassador scientifica di Gazzetta Active.

VIDEO: Come scegliere la dieta da seguire?

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