Omega 3 oppure olio di pesce? Il confronto su usi e benefici per cuore e cervello
Vengono spesso confusi ma sono due integratori distinti, con effetti specifici sull’organismo. Dosi, interazioni e limiti
Vengono spesso confusi ma sono due integratori distinti, con effetti specifici sull’organismo. Dosi, interazioni e limiti
I termini omega 3 e olio di pesce vengono spesso usati come sinonimi, ma in realtà si tratta di due integratori molto diversi. I primi sono infatti una famiglia di acidi grassi polinsaturi con specifiche funzioni biologiche, mentre il secondo è una delle principali fonti alimentari attraverso cui questi acidi grassi vengono assunti di solito.
La confusione nasce dal fatto che l'olio di pesce rappresenta una delle fonti principali di tali composti, ma non è l'unica.È possibile infatti reperire questi nutrienti anche in fonti vegetali o attraverso specifiche formulazioni farmaceutiche. È una distinzione sottile che non riguarda solo la terminologia: ha a che fare con la composizione, l'origine, le modalità di assunzione e, in alcuni casi, anche il profilodegli effetti sull’organismo.Ecco cosa c'è da sapere.
VIDEO: Grassi sani insieme a carboidrati e proteine, devono essere inclusi nella dieta© RIPRODUZIONE RISERVATA
