I 5 alimenti più ricchi di probiotici che aiutano la salute intestinale

Questi microrganismi possono aiutare a ristabilire l’equilibrio della flora intestinale: ecco in quali cibi trovarli

Negli ultimi anni è aumentata sempre di più l’attenzione sulla salute del microbioma intestinale, l’insieme dei microrganismi (batteri, virus e funghi) che vivono nel tratto digestivo e svolgono un ruolo fondamentale in molti processi dell’organismo. Il microbioma intestinale contribuisce infatti alla digestione degli alimenti, contribuisce a regolare il metabolismo e dialoga costantemente con il sistema immunitario. Quando però i microrganismi potenzialmente dannosi superano quelli benefici questo equilibrio può alterarsi e portare a disturbi intestinali o metabolici. Per questo i probiotici sono importanti: si tratta di microrganismi vivi che, se assunti attraverso l’alimentazione o integratori specifici, possono aiutare a ristabilire l’equilibrio della flora intestinale. Si tratta soprattutto di batteri appartenenti ai generi Lactobacillus e Bifidobacterium, naturalmente presenti in molti alimenti fermentati. Una volta ingeriti, questi microrganismi possono contribuire a rafforzare le difese intestinali, favorire la digestione e limitare la proliferazione di batteri indesiderati. Ecco allora cinque alimenti particolarmente ricchi di probiotici che possono contribuire alla salute dell’intestino.

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• L'importanza dei probiotici per l'intestino

• Kefir

• Kimchi

• Kombucha

• Crauti

• Yogurt

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