Il chimico autodidatta, un libro che aiuta a capire il mondo
per studenti e professori la guida di Casarosa e Fochi
GIANNI FOCHI STEFANO CASAROSA, IL CHIMICO AUTODIDATTA (Independently published, pag. 410, euro 30,16) La chimica non è facile, questo è chiaro a tutti, a chi la insegna e chi la studia e inseguirne i segni può essere un'esperienza ardua. Ma come molte materie che possono sembrare ostiche e respingenti se si trova il modo giusto di spiegarle si possono trasformare in un piacere quasi trascinante. Meglio se questo piacere è un'esperienza personale e non indotta, verificabile e quindi gratificante. Da questa idea parte un godibilissimo libro firmato da Stefano Casarosa e Gianni Fochi.
Il primo, Casarosa, ha avuto de lunghe esperienze nell'insegnamento e nella comunicazione scientifica: ingegnere, dopo un periodo di ricerca industriale a Ivrea (Olivetti), è entrato nel mondo della scuola. Il secondo, Fochi, ha lavorato al politecnico (ETH) di Zurigo e ha avuto il diploma di perfezionamento in chimica dalla Scuola Normale Superiore di Pisa, di cui è stato ricercatore fino al pensionamento, insegnandovi per quattordici anni applicazioni chimiche della termodinamica.
''È un'opera didattica ma non scolastica: più che una semplice lettura — pur nello stile più discorsivo possibile — è un sostegno allo studio personale. L'abbiamo pensata - spiega Casarosa - per un pubblico vario: liceali che cercano basi più solide prima dell'università, matricole alle prese con le prove del semestre filtro (medicina, veterinaria, odontoiatria...), e i molti che, usciti dalle superiori senza aver quasi afferrato nulla di chimica, si ritrovano senza strumenti per capire tante cose del mondo materiale''.
Quindici capitoli più un appendice che non escludono nessuno insomma nemmeno ''quanti non hanno capito la chimica a scuola nei suoi concetti essenziali e ora intuiscono che sfugge loro una parte importante della realtà. Infine, per tutti coloro che non si rassegnano a sentirsi esclusi da una scienza che è al centro del progresso tecnico. Noi pensiamo d'avere raggiunto il nostro scopo se questa nostra fatica sarà di loro giovamento".
Allora non resta che immergersi nella lettura che, contrariamente a quello che si pensa, può anche essere estiva perchè l'estate è sempre la stagione in cui si deve praticare l'ozio per coltivare le passioni. Si parte dai gas, per parlare di atomo, di tavola periodica, di legami e di soluzione, di termodinamica e di acidi e basi, di elettrochimica, vapori, orbitali, cinetica, inorganica per concludere in una direzione che va verso l'organica. Poi, ovviamente, il tutto si può mettere in pratica e verificare attraverso gli esercizi ma non temete, ci sono anche le soluzioni.
Come scrivono gli autori nelle Istruzioni introduttive: ''Seguitelo metodicamente e con ordine, tenendo sotto mano la tavola periodica degli elementi.
V'accorgerete che arrivare a capir la chimica è impegnativo, ma non riservato a menti superiori. Talvolta risulta impossibile solo perché si viene guidati su un percorso adatto forse a pochi geni. Questo invece è un libro per gente normale che ha voglia d'applicarsi''.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
