Dalle sagre di paese ai krapfen virali sui social: code di turisti sulle Dolomiti

15 agosto 2026

CorriereTv

Lunghe code sulle Dolomiti, non solo di auto lungo le strade di collegamento tra le varie località o per salire in quota, ma anche per il cibo. È il caso emerso nelle ultime ore, portato alla luce da alcuni video (pubblicati sui social dagli utenti @tito_hd_tiziano_ e @giack_janac_ci) che raccontano il turismo gastronomico. Succede così che in Val di Fassa, a Soraga, nella serata di giovedì 13 agosto decine e decine di persone si siano messe in coda, affrontando una lunga attesa per riuscire a partecipare a “Golosando”, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate dolomitica. Mentre già dal mattino presto, si ripropone mattina dopo mattina una lunga fila indiana di escursionisti che attende di raggiungere il Rifugio Friedrich August, ai piedi del Sassolungo per comprare e mangiare un krapfen alla crema che è ormai diventato il plus del locale situato a 2.300 metri tra il Col Rodella e il Passo Sella. Un dolce ripieno di crema e ricoperto di zucchero a velo che lo stesso rifugio, negli ultimi anni, ha reso proprio tratto distintivo, pubblicizzandolo sui social e rendendolo protagonista della proprio offerta.

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