Glicemia alta: i migliori tipi di pane che non aumentano gli zuccheri nel sangue

Non è necessario rinunciare a questo alimento se si ha la glicemia alta

Quando i valori del glucosio sono più alti rispetto allo standard si può parlare di glicemia alta, considerata un elemento caratteristico del diabete mellito. In questi casi bisogna prestare attenzione ai livelli di zuccheri nel sangue, quindi ogni carboidrato conta e il pane spesso sembra un nemico. 

Non tutto il pane è uguale. Alcune varietà, grazie alla loro composizione e al modo in cui vengono prodotte, influiscono meno sulla glicemia rispetto ad altre. Conoscerli e impararli a scegliere può fare la differenza ed evitare di dover togliere questo alimento dalla dieta. Pani integrali, con semi, di segale o a lievitazione naturale non solo arricchiscono i pasti, ma ti aiutano anche a gestire meglio i livelli di zucchero nel sangue. L'importante è quindi leggere bene le etichette e provare le diverse tipologie di pane ideali per chi convive con la glicemia alta.

• Pane e glicemia

• Pane integrale al 100%

• Pane di cereali germogliati

• Multigrani

• Segale

• Pane a lievitazione naturale

© RIPRODUZIONE RISERVATA