Dal latte alle uova fino ai crostacei: i 5 cibi che possono uccidere per una disattenzione

Le allergie alimentari sono un problema per milioni di persone, talvolta basta un piccolo momento di distrazione per rischiare la vita

Le allergie alimentari sono reazioni avverse del sistema immunitario all'assunzione di specifiche proteine alimentari, producendo anticorpi che finiscono per essere dannose per il corpo. In alcune persone la reazione è poco significativa può andare dal prurito al gonfiore di una parte del corpo, per altri, invece, può essere letale se non contrastata rapidamente. Spesso vengono scoperte soltanto alla prima assunzione di un determinato cibo e attirano l'attenzione soltanto quando hanno risvolti drammatici, ma sono spesso più diffuse di quello che si possa pensare. 

In Italia quelle al latte, uova e frutta secca sono le allergie alimentari più diffuse, mentre per esempio nei paesi scandinavi la più diffusa è legata al pesce.

Allenati con il trainer perfetto per te su Easypersonaltrainer. Prova a 1€ la prima settimana e poi abbonamento mensile a metà prezzo per sempre: l'offerta è valida fino al 30 aprile!

• Allergie alimentari

• I 5 alimenti più fatali

• Cosa fare

• La desensibilizzazione

© RIPRODUZIONE RISERVATA