Integratori di olio di pesce: quali sono i pro e i contro e come prenderli

Dai benefici accertati ai falsi miti, fino alle interazioni farmacologiche: le regole auree per assumere omega-3

Gli integratori di olio di pesce sono tra i prodotti a base di acidi grassi omega-3 più diffusi in commercio. Si ricavano dai tessuti dei pesci grassi, come sgombro, aringa, tonno e salmone, e da tempo vengono apprezzati e usati soprattutto per la loro capacità di ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue. Alcune ricerche suggeriscono anche potenziali effetti positivi sulle capacità cognitive e sul controllo della glicemia, ma soprattutto su quest'ultimo tema le opinioni sono contrastanti. Cosa dice la scienza, studi alla mano?

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