Cosa mangiare a cena quando fa caldo per stare più freschi e dormire meglio
Non è solo una questione di calorie. Con le temperature roventi, la cena sbagliata ti fa gonfiare, sudare di notte e svegliare ancora stanco. Vediamo cosa scegliere a cena quando fuori si soffoca
Non è solo una questione di calorie. Con le temperature roventi, la cena sbagliata ti fa gonfiare, sudare di notte e svegliare ancora stanco. Vediamo cosa scegliere a cena quando fuori si soffoca
Hai trascorso la giornata a trascinarti tra sudate e momenti di sconforto da caldo. Arrivi a casa, non hai voglia di cucinare e l’unica idea che ti sembra brillante è ordinare una pizza o aprire il frigo e afferrare quello che capita. "Quello che mangi a cena con il caldo non è un dettaglio secondario. È la differenza tra una notte di sonno rigenerante e ore passate a girarsi nel letto sudati e in un agitato dormiveglia" spiega il dottor Vincenzo Longobardi, Nutrizionista di MioDottore. Il corpo sotto stress termico lavora già in modo diverso. "La digestione, come ogni processo metabolico, comporta un dispendio di energie che fa aumentare il calore corporeo. Questo significa che più è pesante quello che mangi, più il tuo organismo si surriscalda per smaltirlo". Cenare bene d’estate non richiede sacrifici, ma bisogna sapere cosa scegliere. "Il primo errore che si commette con il caldo è pensare che mangiare poco significhi mangiare bene. Saltare la cena o ridurla a un gelato è un errore nutrizionale. D’estate ci sono due indicazioni principali da seguire: recuperare i liquidi e i sali che si perdono con la sudorazione e scegliere pasti semplici che non richiedono digestioni troppo lunghe e laboriose. Il pasto serale estivo deve essere bilanciato, fresco, digeribile,contenere carboidrati integrali, una fonte proteica magra, tanta verdura e un condimento semplice. Tutto il resto è superfluo, e spesso dannoso" precisa l'esperto che stila una lista dei sì e dei no.
VIDEO: Orario della cena, quanto cambia per l'organismo?© RIPRODUZIONE RISERVATA
