Dall'estate all’autunno come deve cambiare il piatto? Ecco il menù ideale
Anche se il caldo persiste, le stagioni si alternano e il corpo deve adattarsi. Vediamo come e cosa scegliere
Anche se il caldo persiste, le stagioni si alternano e il corpo deve adattarsi. Vediamo come e cosa scegliere
Con l’avvicinarsi dell’autunno mutano le esigenze del corpo e con esse la spesa: frutta, verdura e cereali di stagione servono per affrontare i mesi autunnali con energia e difese immuni forti. Il passaggio dall’estate all’autunno non riguarda solo il guardaroba o le temperature: "Il corpo modifica il proprio fabbisogno energetico, le ore di luce si riducono e l’organismo deve riorganizzare le proprie risorse per affrontare i primi freddi" spiega la dottoressa Laila El Ansari, nutrizionista di MioDottore. Adattare l’alimentazione in questo periodo non è una scelta estetica, ma una necessità fisiologica: "Significa fornire al corpo i nutrienti giusti nel momento in cui ne ha più bisogno, sostenendo il sistema immunitario, l’energia quotidiana e l’equilibrio intestinale. La scelta degli alimenti diventa uno strumento concreto per garantire energia, vitamine e minerali essenziali in questo periodo dell’anno".
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