Mangiano tonno rosso: 7 persone intossicate a Palermo, una in terapia intensiva. Ipotesi sindrome sgombroide
Sette persone sono state ricoverate d?urgenza a Palermo a causa di una sospetta intossicazione da tonno rosso. La situazione più critica riguarda un paziente attualmente sotto stretta...
Sette persone sono state ricoverate d’urgenza a Palermo a causa di una sospetta intossicazione da tonno rosso. La situazione più critica riguarda un paziente attualmente sotto stretta osservazione nel reparto di Terapia intensiva dell'ospedale Villa Sofia. Gli altri soggetti coinvolti, tra cui tre componenti di un unico nucleo familiare, si trovano monitorati presso i presidi di emergenza del Civico, dell’Ingrassia e del Policlinico. Tutti hanno manifestato sintomi severi, tra cui nausea acuta e reazioni cutanee, immediatamente dopo il consumo del pesce.
APPROFONDIMENTI Intossicati al ristorante, in sette finiscono all'ospedaleLe indagini
I Carabinieri dei Nas di Palermo, supportati dai militari della stazione Olivuzza, hanno avviato un’indagine lampo individuando la pescheria responsabile della vendita.
Secondo i primi accertamenti, l’attività avrebbe distribuito oltre 200 chili di tonno rosso tracciato nelle 24 ore precedenti l'allarme. Le autorità hanno provveduto al sequestro precauzionale di un intero esemplare pronto per la commercializzazione, su cui verranno effettuati esami di laboratorio.Sindrome sgombroide
Il sospetto degli inquirenti è che il prodotto presentasse un'elevata concentrazione di istamina. Questa sostanza si genera a causa della cattiva conservazione del pesce azzurro (degradazione termica), provocando la cosiddetta sindrome sgombroide. Si tratta di un'intossicazione che simula una violenta reazione allergica e che, se non trattata tempestivamente, può portare a gravi complicazioni respiratorie e neurologiche.
Le indagini del Comando provinciale proseguono per verificare se altre partite di pesce contaminato siano state immesse nel mercato locale.
