Rischio salmonella nel Napoletano, sospesa somministrazione pomodoro fresco crudo a Torre del Greco
Sospensione cautelativa e temporanea della somministrazione di pomodoro fresco crudo nei servizi di ristorazione scolastica e collettiva nel territorio comunale-Misure di prevenzione a seguito...
Sospensione cautelativa e temporanea della somministrazione di pomodoro fresco crudo nei servizi di ristorazione scolastica e collettiva nel territorio comunale-Misure di prevenzione a seguito della nota dell'Asl Napoli 3 Sud. È quanto prevede un'ordinanza firmata dal sindaco di TorredelGreco, LuigiMennella. Tutto parte da una nota del dipartimento di prevenzione dell'Asl Napoli 3 Sud nella quale si evidenzia che in alcune regioni italiane siano stati registrati «focolai epidemici di gastroenterite pediatrica riconducibili a infezioni da Salmonella Strathcona e Salmonella Typhimurium» e come «le indagini epidemiologiche e genomiche disponibili hanno evidenziato una possibile associazione tra tali eventi e il consumo di pomodori freschi consumati crudi, con particolare riferimento alla tipologia ciliegino».
APPROFONDIMENTI Donna cade in mare a Pozzuoli: giovane si tuffa in mare e la salvaSalvaSalvata Poggiomarino, sversano rifiuti in strada a aggrediscono madre e figlio che volevano fermarli: tre denunciatiSalvaSalvata Al largo per vedere il varo, yacht naufragato sulla costa: paura a Castellammare di StabiaSalvaSalvataInoltre, «considerata la complessità della tracciabilità della filiera distributiva del prodotto e nelle more del completamento degli approfondimenti epidemiologici, microbiologici e di tracciabilità da parte delle autorità competenti», viene chiesta «con effetto immediato, la sospensione cautelativa dell'utilizzo e della somministrazione di pomodoro fresco crudo nell'ambito della ristorazione scolastica e delle altre strutture di ristorazione collettiva ricadenti nel territorio dell'AslNapoli3Sud. Il pomodoro crudo previsto nei menù dovrà essere temporaneamente sostituito con altri vegetali/ortaggicotti o verdure fresche non interessate dalle allerte in corso.
Il pomodoro sottoposto ad idoneo trattamento termico (cottura) rimane consentito».Per tali ragioni il sindaco Mennella, con la sua ordinanza, ha imposto i divieti consigliati dall'azienda sanitaria «nell'ambito dei servizi di refezione/ristorazione scolastica di ogni ordine e grado, tra cui mense scolastiche, nidi d'infanzia, scuole dell'infanzia, primarie e secondarie, oltre strutture di ristorazione collettiva, pubbliche e private, strutture socio assistenziali, mense aziendali ricadenti nel territorio di Torre del Greco.
